80 – Le ceramiche di Roma e del Lazio in età medievale e moderna IX

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Le ceramiche di Roma e del Lazio in età medievale e moderna IX in formato PDF
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Giulia Previti
L’appetito vien studiando. Per uno status quaestionis sull’archeologia dell’alimentazione medievale tra tradizione, nuovi approcci e prospettive future

Antonella Campanini
Il contenitore «che serà più conveniente»: recipienti a tavola nel basso Medioevo secondo i libri di ricette

Giuseppe Romagnoli – Luca Brancazi – Lavinia Piermartini
Sotto il coperchio. Il contributo dei butti alla conoscenza dell’alimentazione nell’alto Lazio medievale

Enrico Giannichedda
La cucina come contenitore. Limiti, complessità, associazioni

Cristina Menghini
Alimentazione e societa in Toscana nel Medioevo: analisi, modelli e dinamiche sociali

Rosa Fiorillo – Claudio Caserta
Elementi archeologici per una storia dell’alimentazione nella Campania meridionale

Laura Soro
Cagliari nell’età degli Judikes (XI-XIII secolo). Status quaestionis sulle ceramiche d’importazione e locali nei luoghi di culto della città

Antonino Meo – Paola Orecchioni
Cosa bolle in pentola? Cultura alimentare nella Sicilia medievale attraverso l’analisi delle forme ceramiche e dei residui organici

Jacopo Russo – Valeria Beolchini
Per una libbra di carne: alcune riflessioni su forme ceramiche e alimentazione a Tusculum (Monte Porzio Catone)

Sonia Antonelli – Silvano Agostini – Ilaria Pallotta
Cencelle: dalla bottega alla tavola tra caratterizzazione tecnologica e analisi funzionale

Flora Miele
Tutti a tavola! Relazioni tra cibo, società e manufatti ceramici nel basso Medioevo a Cencelle (Tarquinia, VT)

Giorgia Maria Annoscia – Giulia Cati – Giulia Previti
Salute e nutrizione: prime riflessioni sulla conservazione degli alimenti nell’abitato medievale di Cencelle

Massimiliano David – Stefano De Togni – Maria Stella Graziano – Claudia Minniti
Archeozoologia e alimentazione in Ostia tardoantica. Il caso dell’edificio IV, IX, 5

Marco Ricci
A Roma nel Medioevo: cucina e mensa. Una sintesi dai dati materiali

Barbara Ciarrocchi – Chiara Giobbe
Consumi e alimentazione delle famiglie Riario e Altemps (fine XV-XVII secolo). Analisi delle ceramiche da fuoco dagli immondezzai di Palazzo Altemps

Francesca Zagari – Caterina Di Matteo – Giulia Previti
Il contributo della ceramica invetriata da fuoco alla ricostruzione dell’insediamento medievale e moderno tra il Campidoglio e l’area della Consolazione. Vecchi e nuovi dati a confronto

Cinzia Palombi – Daniela Quadrino – Carla Vaudo
Nuove acquisizioni sulle ceramiche medievali di Ninfa (Cisterna di Latina): dati di scavo e analisi preliminari

Fabrizio Vallelonga
Ceramiche medievali dal territorio di Leopoli-Cencelle: il sito di Ripa Maiale (Allumiere, RM)

 

La pubblicazione è stata realizzata grazie al contributo concesso
dal Ministero della Cultura Direzione Generale Educazione, ricerca e istituti culturali.

Miscellanea della Società romana di storia patria, 80
luglio 2025, pp. 342