80.15 – Barbara Ciarrocchi – Chiara Giobbe

Consumi e alimentazione delle famiglie Riario e Altemps (fine XV-XVII secolo). Analisi delle ceramiche da fuoco dagli immondezzai di Palazzo Altemps

Barbara Ciarrocchi – Chiara Giobbe

Nel corso dei lavori di restauro e manutenzione di Palazzo Altemps, dagli anni ’90 al 2012, sono state effettuate indagini archeologiche in diversi punti dell’edificio. Di particolare rilievo risultano le ricerche condotte in diversi settori dell’angolata nord-occidentale caratterizzati da sequenze stratigrafiche che testimoniano una continuità di frequentazione tra l’età tardo-imperiale e quella rinascimentale. In diversi settori dell’angolata (T25, T50, T 15) sono stati individuati immondezzai riferibili alle fasi delle due famiglie Riario ed Altemps che vissero nel palazzo a partire dal 1477. Gli immondezzai hanno restituito un gran numero di ceramiche e suppellettili, tra cui le ceramiche da cucina che documentano i consumi e le abitudini alimentari delle due famiglie nobili.

Miscellanea della Società romana di storia patria, 80
luglio 2025, pp. 14