80.10 – Sonia Antonelli – Silvano Agostini – Ilaria Pallotta

Cencelle: dalla bottega alla tavola tra caratterizzazione tecnologica e analisi funzionale

Sonia Antonelli – Silvano Agostini – Ilaria Pallotta

La ricerca archeologica condotta a Cencelle (Tarquinia, VT) ha individuato una bottega ceramica attiva tra XIII e XIV secolo nel settore pubblico della città. Lo studio dei reperti ha rivelato una produzione diversificata, comprendente ceramiche comuni, da fuoco e da mensa, tra le quali spicca la maiolica arcaica, che testimonia forti interazioni con i centri produttivi dell’Alto Lazio. Le analisi archeometriche sui manufatti hanno permesso di distinguere tre gruppi d’impasto, evidenziando un’attenta selezione delle materie prime e un avanzato controllo delle tecniche produttive. Il contributo analizza l’organizzazione della produzione, le scelte tecnologiche e il loro impatto sulla società e sull’economia locale.

Miscellanea della Società romana di storia patria, 80
luglio 2025, pp. 21