{"id":4401,"date":"2026-03-09T18:56:51","date_gmt":"2026-03-09T17:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.srsp.it\/?post_type=product&#038;p=4401"},"modified":"2026-03-09T19:06:36","modified_gmt":"2026-03-09T18:06:36","slug":"80-5","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/prodotto\/80-5\/","title":{"rendered":"80.5 &#8211; Cristina Menghini"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"><\/style>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Alimentazione e societ\u00e0 in Toscana nel Medioevo: analisi, modelli e dinamiche sociali<\/strong><\/p>\n<p><em>Cristina Menghini<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con il termine alimentazione non si vuole intendere solo ci\u00f2 che mangiamo, ma anche come lo conserviamo, lo cuciniamo e lo serviamo: la ceramica non \u00e8 solo un orologio del tempo, ma una finestra sulle abitudini e sulle tecnologie delle societ\u00e0 passate. Questo studio analizza l\u2019importanza dei <em>dataset<\/em> ceramici nell\u2019interpretazione dei processi storici, adottando un approccio \u201cmeta-cronico\u201d che si basa simultaneamente su quantit\u00e0 e qualit\u00e0. I dati numerici, tuttavia, devono essere sempre contestualizzati all\u2019interno del quadro socio-economico, culturale, politico e territoriale di riferimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Attraverso lo studio dei tre siti di Miranduolo, Poggibonsi e San Galgano si delineano i modelli di produzione, distribuzione e consumo delle risorse alimentari nel Medioevo. L\u2019analisi della ceramica da cucina e da mensa, associata ai dati archeobotanici e archeozoologici, rivela le strategie di gestione delle derrate alimentari e il ruolo della ceramica come marker socio-economico. Le variazioni tipologiche e quantitative nei corredi ceramici evidenziano non solo l\u2019evoluzione delle pratiche alimentari, ma anche le dinamiche di potere e controllo economico all\u2019interno delle comunit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo studio mostra come l\u2019accesso alle risorse e l\u2019uso degli strumenti ceramici fossero determinati da fattori sociali e istituzionali, con significative differenze tra contesti laici e religiosi. I risultati suggeriscono che l\u2019alimentazione non fosse solo un bisogno primario, ma un elemento di distinzione e stratificazione sociale, con implicazioni che vanno oltre la sfera del consumo quotidiano. L\u2019interpretazione dei corredi ceramici si rivela quindi un mezzo fondamentale per comprendere le dinamiche economiche e culturali del Medioevo toscano.<\/p>\n<p>Miscellanea della Societ\u00e0 romana di storia patria, 80<br \/>\nluglio 2025, pp. 13<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4406,"template":"","meta":[],"product_cat":[26],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4401"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4401"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srsp.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}